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4 Sterne Hotel & Restaurant in Pfaffenhofen

Wir, Anke und Sven Tweer, heißen Sie als Ihre Gastgeber mit unserem Team im Moosburger Hof in Pfaffenhofen an der Ilm ganz herzlich Willkommen!

Der Moosburger Hof ist in der Region das führende Haus im Bereich Seminare, Veranstaltungen und Feierlichkeiten aller Art. Er ist geprägt von lockerer Wohlfühlatmosphäre, die sich in den Zimmern, der Gastronomie, den Seminar- und Veranstaltungsräumen sowie den gemütlichen Außenbereichen wiederspiegelt.

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Whisky-Dinner am 16. März

Whisky-Dinner

Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein."

– Humphrey Bogart

Ihr Gastgeber Sven Tweer und sein kulinarischer Freund Tom Diewock verwöhnen Sie am 16. März ab 19.00 Uhr mit einer ganz besonderen Veranstaltung. Freuen Sie sich auf unseren Whiskyabend, begleitet von einem fein abgestimmten 4-Gänge-Menü.

Das Menü inklusive Whiskybegleitung und Tafelwasser kostet 65,00 € pro Person.

Im Folgenden können Sie unser Menü einsehen.

Whisky-Dinner Menü

Babymais mit geräuchertem Iberico Schweinerücken

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Salat von gebratenem Chicoree mit Orange, Cashewkernen und Pastrami

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Wolfsbarschfilet mit Chili-Vanille-Nage auf Kartoffel-Zuckerschoten-Ragout

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In Whisky mariniertes Perlhuhn-Sûprème mit Gewürzjus, Semmelsoufflée und gebratenem Weißkohl

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Whiskyparfait mit karamelisierten Äpfeln und Whisky-Pfeffer-Sabayon

 

Kochen wie die Profis mit Sven Tweer

HMH Kochkurse

Bei Ihnen zu Hause oder in einem Küchenstudio.

Schauen Sie unserem Küchenchef Sven Tweer über die Schulter und lassen Sie sich inspirieren.

Ihr individueller Kochkurs findet ganz nach Wunsch entweder bei Ihnen zu Hause oder auswärts in einem Kochstudio statt.
Nachdem wir unser Kochvorhaben besprochen haben, starten wir mit den Vorbereitungen der Menübestandteile und setzen Gang für Gang gemeinsam um.
Eine schön gedeckte Tafel lädt abschließend zum gemeinsamen abendlichen Genuss ein.

Verschenken Sie einen Kochkurs auch gerne als Weihnachtsgeschenk!
Informationen und Termine finden Sie hier.

Genießen Sie unseren Brunch

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Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages – ein Grund mehr nach Lust und Laune zu schlemmen! Unser Sonntagsbrunch hat von verschiedenen Wurst- und Käsesorten bis hin zu edelsten Desserts alles zu bieten. Ein perfekter Start in den Tag!

Sonntagsbrunch im Moosburger Hof jeden Sonntag von 10 bis 14 Uhr.

Silvester 2018 im Moosburger Hof

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Feiern Sie mit uns Silvester! Wir haben nicht nur ein schmackhaftes Menü für Sie vorbereitet, Sie können sich zudem auch wieder auf grandiose musikalische Unterhaltung freuen!

Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier.

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