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4 Sterne Hotel & Restaurant in Pfaffenhofen

Wir, Anke und Sven Tweer, heißen Sie als Ihre Gastgeber mit unserem Team im Moosburger Hof in Pfaffenhofen an der Ilm ganz herzlich Willkommen!

Der Moosburger Hof ist in der Region das führende Haus im Bereich Seminare, Veranstaltungen und Feierlichkeiten aller Art. Er ist geprägt von lockerer Wohlfühlatmosphäre, die sich in den Zimmern, der Gastronomie, den Seminar- und Veranstaltungsräumen sowie den gemütlichen Außenbereichen wiederspiegelt.

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Weihnachten 2018

Sie möchten die Adventszeit genießen oder planen eine Weihnachtsfeier und möchten Ihre Gäste stilvoll unterbringen?

Dann sind Sie bei uns goldrichtig. Genießen Sie zusammen mit Ihren Freunden, Verwandten und Kollegen das besondere Ambiente im Hotel Moosburger Hof.

Für Ihre gelungene Feier haben wir für Sie auch dieses Jahr wieder verschiedene Weihnachtsmenüs zusammengestellt.
Mit Sicherheit ist auch etwas Feines für Sie dabei.

Achtung: Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter 08441 277008-0.

Menü 1 "Alle Jahre wieder"

Feldsalat mit Kartoffeldressing und Speckcroûtons

oder

Biberger Muskatkürbissuppe mit steirischem Kernöl
 
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Bachsailingsfilet mit Meerrettichsauce, Roter Bete und Parisiennekartoffeln

oder

1/4 bayrische Ente mit Oma‘s Blaukraut und zweierlei Knödeln
 
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Dreierlei Crème Brûlée (Klassik, Waldbeere, Pistazie)
 
3-Gang Menü 35,00 €

 

 

Menü 2 "Frohe Weihnachten"

Schwarzfederhuhn mit Kürbis-Ingwermousse und Salatbouquet

oder

Getrüffelte Wildconsommé unter der Blätterteighaube
 
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Roulade von Zander und Lachs mit Beurre blanc auf Lauchfondue

oder

Mit Pilzen souffliertes Rinderfilet mit Wirsing, Rote Bete Schupfnudeln
 
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Weihnachtlicher Dessertteller (Himbeermousse, Apfelstrudel, Cassisschnitte, Zimteis, Fruchtragout)
 
3-Gang Menü 39,00 €
4-Gang Menü 48,00 €

 

 

Menü 3 "Feliz Navidad"

Geräucherte Entenbrust mit Pinienvinaigrette

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Safransuppe mit gegrillter Riesengarnele

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Sven‘s Risotto mit Kräutersaitlingen, Parmesan reggiano
 
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Wolfsbarschfilet mit Olivennage auf Bohnengemüse mit Lardo

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Rosa gebratene Rehmedaillons mit Wacholdersauce, Kürbisgemüse und handgeschabten Spätzle

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Passionsfruchtmousse im weißen Schokoladenmantel mit Thaimango und Sabayon von der Blutorange,

dazu Mango-Passionsfruchtsorbet
 
3-Gang Menü 39,00 €
4-Gang Menü 49,00 €
5-Gang Menü 59,00 €
6-Gang Menü 68,00 €

 

Ihre Gastgeber Anke und Sven Tweer beraten Sie gerne.

Hier können Sie sich das Menü auch downloaden.

 

Kochen wie die Profis mit Sven Tweer

HMH Kochkurse

Bei Ihnen zu Hause oder in einem Küchenstudio.

Schauen Sie unserem Küchenchef Sven Tweer über die Schulter und lassen Sie sich inspirieren.

Ihr individueller Kochkurs findet ganz nach Wunsch entweder bei Ihnen zu Hause oder auswärts in einem Kochstudio statt.
Nachdem wir unser Kochvorhaben besprochen haben, starten wir mit den Vorbereitungen der Menübestandteile und setzen Gang für Gang gemeinsam um.
Eine schön gedeckte Tafel lädt abschließend zum gemeinsamen abendlichen Genuss ein.

Verschenken Sie einen Kochkurs auch gerne als Weihnachtsgeschenk!
Informationen und Termine finden Sie hier.

Genießen Sie unseren Brunch

brunch home

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages – ein Grund mehr nach Lust und Laune zu schlemmen! Unser Sonntagsbrunch hat von verschiedenen Wurst- und Käsesorten bis hin zu edelsten Desserts alles zu bieten. Ein perfekter Start in den Tag!

Sonntagsbrunch im Moosburger Hof jeden Sonntag von 10 bis 14 Uhr.

Silvester 2018 im Moosburger Hof

silvester 2

Feiern Sie mit uns Silvester! Wir haben nicht nur ein schmackhaftes Menü für Sie vorbereitet, Sie können sich zudem auch wieder auf grandiose musikalische Unterhaltung freuen!

Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier.

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